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建设工程监理管理与运作实务
袁恩宽主编2005 年出版503 页ISBN：7536458738本书介绍了建设工程监理的发展历程，目前存在的问题和监理执业的相关知识，建设监理企业的设立、组织机构和管理体系，建设监理企业的营销决策、竞争技巧、合同洽谈和签订注意事项及监理合同的履行与跟踪等。...
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明代皇家营建的运作与管理研究
翟志强著2013 年出版361 页ISBN：9787550306233明代皇家建筑是中国古代建筑的重要组成部分，明代皇家建筑的营建活动及其管理的研究重义重大。《明代皇家营建的运作与管理研究》一书以皇家营建和管理为研究对象，着重探究营建过程中包括选址、拟定规则、筹集...
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宴会设计与运作管理 第2版
周妙林主编；陈青副主编2014 年出版240 页ISBN：9787564147983本书是高等职业教育旅游管理类专业教材之一，主要内容包括概述、宴会部组织机构与工作职责，宴会菜单设计原则与要求，常见宴会菜单设计、美食节策划与菜单设计、宴会台型的设计、宴会台面的设计、宴会的服务、主...
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建筑企业职业健康安全管理体系的运作与认证
李君，李成扬编著2003 年出版190 页ISBN：7506629798本书共分九章，内容包括GB/T28001标准的产生及背景、我国职业健康安全管理体制、建筑企业健康安全管理的特点和存在的问题、GBT28001标准的基本要求、建立GBT28001标准体系的基本途径、职业健康安全管理体系...
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柔性制造系统生产运作与管理策略
梁迪著2018 年出版175 页ISBN：9787517066248本书介绍了中国制造业现状、发展趋势及柔性制造系统的概念、任务和特点，分析了在设计制造一体化生产环境下，柔性制造系统已从最初的强调生产过程自动化发展到以信息集成为主，其体系结构也在原来的基础上增加了...
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MATLAB定量决策五大类问题 50个运作管理经典案例分析
张建林编著2013 年出版346 页ISBN：9787121195143本书将定量决策问题进行归类，以实际案例为导向，遵循“提出问题→分析问题→解决问题”的逻辑，在对案例特点进行剖析的基础之上建模并选取相应的决策方法，通过编写MATLAB程序求解，充分体现“案例实用性，程序通用性...
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施工企业职业健康安全管理体系运作实务
李君编著2004 年出版329 页ISBN：711206791X本书以GB/T28001：2001标准为基准，用大量的行业活动案例及实例，对职业健康安全管理体系的建立、运作及认证作了详细介绍，具有明显的专业特点和适宜性。全书共有八章，内容包括：职业健康安全管理体系的基础知识和原...
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主题宴会设计与管理实务
王秋明编著2013 年出版258 页ISBN：9787302334163本书以宴会部的经营管理活动和运作流程为中心线索，分别介绍了宴会业务认知、宴会部组织管理、宴会预订、宴会菜品设计、宴会酒水设计、宴会台型与环境设计、宴会台面设计、宴会服务流程设计与管理、宴会菜品...