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补肾壮阳精品药膳60种
彭铭泉主编；彭年东执行主编；马红英，陈燕，李四平等副主编；彭铭泉，彭年东，马红英等编委；蒋勇，李贝蓓，张岚等菜品制作2011 年出版64 页ISBN：7564503291 -
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中华补肾壮阳药膳食谱
彭铭泉主编2000 年出版240 页ISBN：7536445229本书分阳痿药膳，早泄药膳，遗精、滑精药膳，不射精药膳，精冷药膳，血精药膳，阴冷药膳，缩阳症药膳等十一篇章，收录了一百多例药膳食谱。...
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中国药膳与食疗精粹 第3辑 补肾壮阳药膳与食疗
彭铭泉著2004 年出版140 页ISBN：7806775501本药膳与食疗有配方、功效、制作、食法，图文并茂，通俗易懂，知识性与实用性并重，适合广大群众阅读。
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