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现代生物技术方法在中药现代化中的应用
于荣敏,赵昱主编2005 年出版256 页ISBN:7506731088本书重点介绍现代生物技术方法在中药现代化中的应用,内容包括中药现代化概述,基因工程基本理论及在中药现代化中的应用,酶工程基本理论及其在中药现代化中的应用,细胞工程基本理论及其在中药现代化中的应用,植物...
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中国传统建筑的绿色技术与人文理念
西安交通大学等编著2017 年出版539 页ISBN:9787112192526本书梳理了中国传统建筑所体现的八大绿色人文理念,探讨了史前时期、夏商周三代和封建社会中国聚落演化的基本轨迹,并总结了“中国传统民居适应地形(地貌)的绿色营建经验”、“中国传统民居适应气候的绿色营建经...
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舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略 4
本书编写组编2012 年出版190 页ISBN:9787511218612本书是一本介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式介绍了中国各地民俗美食,将其家常做法分步骤细细道来,追踪最正宗的食材产地和最热门的用餐场所,满足读者不同需求。...
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舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》编写组编著2012 年出版190 页ISBN:9787511226754本书是一本介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式介绍了中国各地民俗美食,将其家常做法分步骤细细道来,追踪最正宗的食材产地和最热门的用餐场所,满足读者不同需求。...
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舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略 5
本书编写组编著2013 年出版190 页ISBN:9787511237330本书是一本介绍中国传统家常菜的实用菜谱。本书以图文形式讲解了90道传统家常菜的制作方法,清晰说明了当地人才知道的制作窍门,图解资深玩家才了解的美食找寻攻略,并对这些美食的渊源、情感故事进行了详细描述...
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舌尖上的世界 世界传世美食炮制完全攻略
陈志田编著2014 年出版273 页ISBN:9787550231214本书包含五大洲、数十个国家的代表性美食,作者从可操作性与美味程度上反复筛选,最终确定了200多道美味可口的异国美食,内容丰富而详细,品类众多。不仅囊括了各种西餐和料理,还包括众多异国甜品饮料、快餐面食、...
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舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略 3
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》编写组编著2012 年出版190 页ISBN:9787511233172本书是介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式鲜活地介绍了中国各地民俗美食,将其家常做法分步骤细细道来,让读者在家中就能轻松烹饪,尽情享用。同时,更将美食攻略一同奉上,追踪最正宗的食材产地和...
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舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略 2
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》编写组编著2012 年出版190 页ISBN:9787511232588本书是一本介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式鲜活地介绍了中国各地民俗美食,将其家常做法分步骤细细道来,让读者在家中就能轻松烹饪,尽情享用。同时,更将美食攻略一同奉上,追踪最正宗的食材产...