明韵天工 经典明式家具传习录

本书整理归纳了经典的明式家具近百款，包括坐具、卧具、承具、庋具、屏架具等，从工艺造型到选料配饰都有所涉及，并从历史名画中发现家具的美感的演变，一窥古人的生活景 象。本书重点对明式家具进行了展示和欣赏，....

工学小丛书 新中学文库 机构学

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水科学博士文库 水沙两相流数学模型及其应用

赵冠谦文集

本书收集了赵冠谦自20世纪50年代起从事住宅建设工作的研究和技术文献，共分为4篇，一、住宅建设篇，对我国住宅建设历程的回顾与解析；二、规划设计篇，对住宅规划与住宅设计的个人观点的表达与论述；三、海外信息，记......

会动的美味饮食文库 看视频学做水产

自古以来，人类就通过捕食水产品来丰富食物补充营养，如今，它们已成为人们日常生活中不可缺少的一部分。河鲜、海鲜种类多样，营养丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。本书内文部分按照淡水鱼、海水鱼、壳类水产、其他水.....

声波测试方法和工程应用 水科学博士文库

声波测试是一种较新的测试方法，近年来应用于工程勘察中，取得了较好的效果，也解决了许多实际问题。声波测试方法相比其他技术具有轻便简捷、快速经济、用途广泛等优点，具有广阔的发展前景。本书系统全面地论述了...

桂学文库 桂林古建筑研究

本书作者在叙述桂林古建筑历史的同时，对古建筑的源流分布、选址规划、工艺技术、人文因素、艺术魅力、保护维修和开发利用等多个方面进行了论说，全面细致、内容充实。在对桂林古建筑进行概述之后，确定了对桂林...

会动的美味饮食文库 看视频学做肉菜

现代人想吃肉已经不是问题，吃多少、怎么吃才是问题。肉类以畜肉、禽肉为主，含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。本书内文部分分为畜肉、禽肉两大部分，再根据猪、牛、羊、鸡、鸭等分...