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  • 人间至味菜根香

    茅天尧编著2012 年出版151 页ISBN:7552604034

    本书聚焦“干菜”这一特色极强的农村家常菜品,以绍兴干菜为切入口,叙述干菜的产生和发展历史、干菜的多方面价值、干菜制作的基本原理和技艺、干菜相关的人文情缘和名人故事,可读性强。...

  • 人间味是清欢

    李代广编著2013 年出版384 页ISBN:9787563933174

    本书对我国的饮食文化遗产进行了深入的编撰整理,内容包括中国饮食文化探源、饮食思想、饮食艺术倾向、中华饮食器物、中国酒文化、中国茶文化、中或民族麦文化、中华民族菽文化等诸多方面的知识,介绍了中华饮...

  • 人间味是清欢 古诗词中的风雅饮食

    张觅著2015 年出版234 页ISBN:9787563940868

    本书共五章,按饮品、佳肴、果品、粥米、点心分类。每节以诗开篇,点出主题,然后旁征博引古诗词中的相关作品,偶尔加上作者自己的感悟体会。读者在领略古诗词之美的同时,还能了解到一些相关的常识。而且古诗词又升...

  • 山家清供 人间味是清欢

    (宋)林洪著;费勇主编2019 年出版232 页ISBN:9787530676646

    本书属于生活—知识类题材,《山家清供》是宋代林洪撰写的一部饮食著作,因提倡清雅的饮食风俗而在中国古代食谱中独树一帜,成为一部具有文化价值的饮食文献。林洪认为真正的美味就在家常菜里,真正的健康也在家常...

  • 全彩图解 茶经 超值全彩藏版

    李叶编著2015 年出版427 页ISBN:9787550259911

    本书运用精彩丰富、灵动悦目的图文详尽描述了茶的起源、历史、典籍、人物、史实、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器、评赏等诸多内容,将茶的内涵与魅力全方位...

  • 古今至味 菜肴

    郝尚勤著2007 年出版327 页ISBN:780703601X

    本书介绍中国传统吃食文化。

  • 至味卤菜

    萧宗隆著2005 年出版143 页ISBN:7538427708

    本书以彩图的形式介绍了55种家常卤味的基本作法,并配有简单的说明文字。

  • 中国红曲酒 全彩藏版

    酒源编著2011 年出版153 页ISBN:7215077089

  • 至味卤菜100样

    陈绪荣编著2007 年出版42 页ISBN:7200067865

    本书中为每道菜提供了清楚的制作方法,还穿插了烹饪技巧、食物知识等。

  • 珠宝鉴赏大全 全彩藏版

    由伟主编2018 年出版460 页ISBN:9787302501909

    本书对普通消费者选购珠宝首饰具有较好的指导作用,能使他们客观地评价珠宝的质量,从而较准确地判断产品的实际价值,这对我国珠宝市场的进一步繁荣和健康发展也会起到良好的促进作用。...

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