人间至味菜根香

本书聚焦“干菜”这一特色极强的农村家常菜品，以绍兴干菜为切入口，叙述干菜的产生和发展历史、干菜的多方面价值、干菜制作的基本原理和技艺、干菜相关的人文情缘和名人故事，可读性强。...

人间有味是清欢

本书对我国的饮食文化遗产进行了深入的编撰整理，内容包括中国饮食文化探源、饮食思想、饮食艺术倾向、中华饮食器物、中国酒文化、中国茶文化、中或民族麦文化、中华民族菽文化等诸多方面的知识，介绍了中华饮...

人间有味是清欢 古诗词中的风雅饮食

本书共五章，按饮品、佳肴、果品、粥米、点心分类。每节以诗开篇，点出主题，然后旁征博引古诗词中的相关作品，偶尔加上作者自己的感悟体会。读者在领略古诗词之美的同时，还能了解到一些相关的常识。而且古诗词又升...

山家清供 人间有味是清欢

本书属于生活—知识类题材，《山家清供》是宋代林洪撰写的一部饮食著作，因提倡清雅的饮食风俗而在中国古代食谱中独树一帜，成为一部具有文化价值的饮食文献。林洪认为真正的美味就在家常菜里，真正的健康也在家常...

全彩图解 茶经 超值全彩珍藏版

本书运用精彩丰富、灵动悦目的图文详尽描述了茶的起源、历史、典籍、人物、史实、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器、评赏等诸多内容，将茶的内涵与魅力全方位...

古今至味 菜肴

本书介绍中国传统吃食文化。

至味卤菜

本书以彩图的形式介绍了55种家常卤味的基本作法，并配有简单的说明文字。

中国红曲酒 全彩珍藏版

至味卤菜100样

本书中为每道菜提供了清楚的制作方法，还穿插了烹饪技巧、食物知识等。

珠宝鉴赏大全 全彩珍藏版

本书对普通消费者选购珠宝首饰具有较好的指导作用，能使他们客观地评价珠宝的质量，从而较准确地判断产品的实际价值，这对我国珠宝市场的进一步繁荣和健康发展也会起到良好的促进作用。...