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茶叶生物化学 第3版
宛晓春主编2003 年出版451 页ISBN：7109083861本书介绍了茶叶中的化学成分及性质，茶树次级代谢，环境对茶树物质代谢的作用，红茶制造化学，绿茶制造化学，其他茶类及深加工化学，茶叶功能成分化学以及茶叶生物化学研究法等。...
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生物化学工程基础 第3版
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化学品测试方法 生物系统效应卷
环境保护部化学品登记中心，《化学品测试方法》编委会编2013 年出版489 页ISBN：9787511114839本书生物系统效应、降解与蓄积是化学品环境危害性的主要方面，相应的测试数据是开展化学品生态危害及环境风险评估的基础资料。本书介绍了国际上普遍采用的化学品生物系统效应测试方法36个、降解与蓄积测试方...
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