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筷子与刀叉 中西饮食文化比较
杜莉等著2007 年出版381 页ISBN:7536461976本书对中西饮食文化遗产、饮食民俗与礼仪、饮食科学与历史及饮品文化进行全面、系统的比较,资料丰富,可读性强。
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