中药现代化生产关键技术

中药制药生产技术 第2版

本书主要包括空气净化技术、人员与物料净化技术、车间工艺布置。

中药制药生产技术

本教材以传统的中医药理论为基础，将传统中药生产工艺与现代生产技术有机结合，以制药企业生产第一线岗位群任职要求，参照岗位职业资格标准，构建课程体系和教学内容。内容包括：空气净化技术、人员与物料净化技术、...

粮油加工适宜性评价及风险监控

本书共包括5章内容，分别为原料与制品品质特性、粮油加工品质评价模型、粮油加工适宜性评价标准、制品品质改善技术、加工过程中环境激素及真菌毒素的风险监控技术，预计40万字。本书在分析粮油加工原料与制品...

农副产品加工技术丛书 粮食制品加工技术

药物制剂设备 供药学、中药学、药品生产技术专业用 第2版

本书是十三五医药卫生类规划教材之一，根据药物制剂设备教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖常见的固体制剂、半固体制剂、液体制剂、气体制剂和无菌制剂等药物制剂设备工作原理、操作规程和维护...

马铃薯生产加工丛书 马铃薯食品加工技术

食品加工技术丛书 禽蛋禽肉加工技术

本书主要介绍禽蛋禽肉的结构组成、特性、特点、营养价值以及有关禽蛋禽肉的贮藏、检验、包装、运输、腐败变质及防治措施等知识。并将传统风味制品的原料配方、制作方法、风味特点进行了详述，可供禽蛋禽肉加...

现代食品深加工技术丛书 米糠深加工技术

计划采用章节式体例编写。全书共分六章，第一章至第三章是米糠加工的基本理论部分，第四章至第六章详细地叙述了当前国内外应用的主要加工技术，结合米糠产品—米糠油、米糠蛋白、米糠多糖和其他活性成分物质等进...

江苏省建筑节能适宜技术专业指南