中国传统节日饮食文化与地方名点教程

本书按中国传统节日的时间序列，逐一介绍各个节日的来历、故事、庆祝活动、节日诗词、节日饮食，对各个节日的传统食品进行了较全面的考证和记述，中间穿插了各个地方的名点小吃。本书注重民俗，突出食俗，通俗易懂，.....

建筑装饰与社会文化环境 以20世纪以来的中国现代建筑装饰为例

本书首先分析了诸多已有的中西方建筑装饰概念存在的问题，重新界定了装饰的概念，从装饰与建筑本体之间关系的角度提出了“本体性装饰”和“附加性装饰”的概念，并从哲学的高度总结了它的三层作用：实用、美化和表...

建筑·社会与文化

空间的文化形式与社会理论读本

茶叶与西藏 文化 历史与社会

茶叶及其文化在西藏传统社会中是一个核心的领域，涵盖了政治、经济与文化三者的交叉范畴。本书通过大量的文史资料及实地调查，尝试对茶叶与西藏的关系进行系统的梳理与分析，希望能为西藏的茶文化繁荣发展贡献绵...

网络文化与虚拟社会管理

本书分析了网络对人类社会政治、经济、文化等方面的影响以及如何对这一虚拟网络文化进行科学有效的管理，案例与理论紧密结合，有一定的社会价值和较强的可读性。...

计算机辅助翻译教程

和食与日本文化 日本料理的社会史

中国茶文化基础教程

本书是一本综合性的茶学基础知识读本，共14课，其内容主要涵盖了茶的起源、茶叶的加工制作、茶叶的功效、茶礼茶俗，以及茶与文学、名人之间的联系、故事等。本书可以作为中国传统文化教育的教材，也可以作为广大茶...

中国茶文化教程

《中国茶文化教程》是为因应高等学校公共选修课而编写的教材。以“茶文化”的物质形态、行为形态和精神形态为结构体系，系统地介绍了茶的品类及中国十大名茶、茶的由来、茶文化的产生、发展和未来走势，以及茶...