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中国渔业产品质量安全管理研究
王世表著2014 年出版245 页ISBN:9787502789404目前国内渔业产品质量安全问题日益凸现,国际贸易中渔业产品质量安全事件频繁发生。本书以现有的经济学和管理学理论为基础,通过现场调研、问卷调查、案例分析、计量模型等方法对我国现有的渔业产品质量安全管...
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中国东部海域海洋风能潜力 英文
吴晨生,刘如,潘伟2009 年出版83 页ISBN:9787802483651本书介绍了风力发电、离岸风力发电在全球的发展情况,对中国东海沿岸地区扩大海上风力发电进行了评估,对提高清洁能源利用、减少排放提出了建议。...
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中国海洋石油高新技术与实践
周守为等著2005 年出版694 页ISBN:7116042806本书全面阐述了我国海洋石油工业在勘探开发方面的57项高新技术及其在生产实践中的应用。从海洋石油技术发展历程的回顾到今后海洋石油事业发展的展望,都证明了发展高新技术、实现产业化是事业高速高效发展的...
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中国海洋水产品现代加工技术与质量安全
李乃胜,薛长湖等编著2010 年出版596 页ISBN:9787502777074本书从中国海洋水产业的发展现状、海洋水产品原料及其加工特性、海洋水产品蛋白质加工技术、海洋水产品脂质质备技术、海洋水产品多糖加工技术等方面阐述了我国海洋水产品的现代加工技术体系。...
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