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最好的红茶时光 最全面的红茶品鉴小百科
(韩)河宝淑,(韩)赵美罗著2015 年出版239 页ISBN:9787534979460本书是从韩国引进的一本关于红茶的书。全书分为“红茶生活”与“红茶和文化”两大部分,涉及红茶方方面面的知识,对无论是否饮用红茶的人来说都是一本不可多得的红茶知识全书。第一部分介绍了红茶的采摘、制作...
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最好的咖啡时光 最全面的咖啡品鉴小百科
(韩)河宝淑,(韩)赵美罗著;千太阳译2014 年出版211 页ISBN:9787534966194本书不仅对咖啡进行了基本的说明,还讲述了关于咖啡的故事。第一部分介绍了从挑选生豆到烘焙、混合、研磨的过程,咖啡具有代表性的冲泡方法,白糖和牛奶等咖啡的朋友、咖啡器具,最后还介绍了一些特别的咖啡;第二部...
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手绘的力量 小余工在路上
余荣兴著2014 年出版86 页ISBN:9787566812803本书讲述庐山艺术手绘特训营讲师、广东星艺装饰集团设计师余兴荣的个人从业经历。记录了作者从高中毕业进入大学后学习手绘的真实生活,展示了作者从一个没有任何美术基础的理科生,到一个成熟的手绘者的演变轨...
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食在好吃系列 303道最好吃的海鲜菜
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN:9787553746647鱿鱼、皮皮虾、海蜇、蛤蜊、扇贝等,是否因为复杂的加工过程而头皮发麻,从而放弃了自己在家做的乐趣,只能到饭店才能品尝到这些美味?而一到饭店,地沟油的烦恼、小海鲜新鲜度的问题又困扰上您了。看看本书,这些烦.....
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和葡萄酒相遇在最好的年代
黄煇宏2018 年出版477 页ISBN:9787518418510本书内容按国家分类,以各国的葡萄酒名酒庄为线索,详细介绍了各地的知名酒庄以及各酒庄的招牌葡萄酒。文中不仅对酒庄的发展史和他们的酿酒文化、招牌产品进行了一一介绍,还针对每个酒庄推荐了一款具有代表性的...
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最好的健康在餐桌上 老中医帮你开菜单
陈咏德编著2014 年出版343 页ISBN:9787530887332本书共分为七章:食疗名家说药膳;良药不苦口;佳肴可健身;儿科疾病的中医食疗菜单;妇科疾病的中医食疗菜单;滋阴补阳的食疗菜单;肠胃疾病的中医食疗菜单;肝胆疾病的中医食疗菜单;呼吸疾病的中医食疗菜单。书中......
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食在好吃 家常卤肉这样做最好吃
杨桃美食编辑部主编2015 年出版158 页ISBN:9787553749624本书是大众厨房必备的简易卤肉制作食谱大全。将大众喜爱的数百种家常卤肉菜谱,经卤味大师重新整写、细心雕琢之后,汇录于此。呈现一道道突破传统卤肉工艺的简易卤肉菜谱。有用小配料做出大风味的猪肉卤味;有风...
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食在好吃系列 豆类家常菜这样做最好吃
尚云青,于雅婷主编2015 年出版160 页ISBN:9787553742441本书介绍了黄豆、青豆、绿豆、红豆等豆类百科的营养成分、养生功效、选购保存、搭配宜忌;收集整理了近400多道豆类佳肴的制作方法,并提供了豆腐、豆豉、豆干、豆芽等豆类制品的品种介绍、保健功效、食用宜忌...
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