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中国历代考工典 共四册
广陵书社编2003 年出版724 页ISBN:7806438904本书主要收录我国古代各工种汇考、有关部门的制作规范和工艺标准,包括总部、工巧、木、土、金、石、陶、染、织及域地、桥梁、宫殿等内容。...
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中国清代官式建筑彩画技术
蒋广全著2005 年出版310 页ISBN:7112074169该书根据各历史时期彩画的特点,对各种彩画的纹饰设计、图案构成、设色工艺等结合具体法式图例做法作了全面的论述和说明。该书适合于古建研究、设计施工、教学和文物保护工作者阅读;可供工艺美术、舞台美术工...
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何食为安?! 中国食品安全知识手册
吉鹤立,吉鹏著2017 年出版270 页ISBN:9787502643669本书从人们平常的饮食卫生说起,用浅显易懂的道理,向读者讲述了什么是食品安全、食品的主要不安全因素及其来源、如何提防发生食品安全事故等,讲述的食品安全知识,有些是人们比较熟悉的,如粮食的重金属污染、蔬菜...
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