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1368-1840中国饮食生活 日常生活的饮食
伊永文著2014 年出版325 页ISBN：9787302363330本书将276年的明代与267年的清代，共长达543年的历史组成一个长时段的“空间”，从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展，从生活史视角研究饮食史，这既为饮食史开辟一新境，又对历...
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1368-1840中国饮食生活 成熟佳肴的文明
伊永文著2014 年出版388 页ISBN：9787302364405本书将276年的明代与267年的清代，共长达543年的历史组成一个长时段的“空间”，从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展，从生活史视角研究饮食史，这既为饮食史开辟一新境，又对历...
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中国文化四季 五味杂陈 中国传统饮食文化
赵建民，金洪霞著2017 年出版215 页ISBN：7560757359本书为《中国文化四季》系列丛书之一种，主要对中国传统饮食文化的起源与发展等进行了探讨。其中，分专题对饮食的文化的重要内容，如菜点菜系、酿酒饮酒、食具制作等进行了较为详细的介绍。同时，也以地域为单位，分...
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中国传统服饰美学思想概览
兰宇著2006 年出版287 页ISBN：7807360984本书试图对中国传统服饰美学思想进行系统的梳理和归纳，勾勒出中华民族从仰韶文化到民国时期几千年来服饰审美方面成的习惯和时尚，从不同角度揭示了中华民族服饰美学思想的具体内容和流变规律。...
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中国传统饮食文化文献研究
谢静著2017 年出版337 页ISBN：9787504379238本书主要是从文献整理角度出发，介绍我国传统文化中与饮食相关的各方面文化常识知识，并整理了中国传统饮食文化的相关文献40多部，对相关文献进行了梳理总结，结合当代文献检索研究的先进科研方法，分别对传统饮食文...
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中国传统美学与环境艺术设计
颜文明著2017 年出版140 页ISBN：9787568021128本书主要从中国传统美学中吸取思想精髓，结合环境艺术设计专业的项目工作特性，参数观点设计思想，是一本为高校学生、设计从业人员定制的专业指导、业务提升、兴趣提高的教材和专业读物。 针对现在的环境艺术设...