中国陕菜 官府菜

本书主要讲述陕西官府菜的历史文化渊源。

大型水电开发与区域经济协调发展 以三陕工程移民县湖北省秭归县为例

我国尚待开发的水电资源主要集中于经济发展相对落后的西部地区。在传统的水电开发模式下，水电开发与区域经济协调发展结合不够。基于此，本书应用区域发展辐射理论，以三峡工程水电开发及其库首秭归县为例子，通过...

中国陕菜

中华饮食文化历史悠久厚重，唯厚重，其瑰宝取之不尽。本书的出版，恰逢陕菜发展的最佳时机，为全面审视陕菜提供了详实的依据。本书全方位梳理和总结了陕菜的历史流变及今日的硕果，为传承和发扬陕菜做出了扎实有效的...

手绘中国民居百态 晋陕老宅

本套丛书集中展示了中国传统古镇、古村、古寨、古街的千姿百态，展示了中国传统民居建筑的博大精深。采用手绘形式进行表现并配实景照片及文字说明。...

核科学技术应用与中原经济区建设

范家霖，男，1966年7月出生，河南新乡人，多年来从事核农学的研究与开发工作，作为该领域的学科带头人，先后发表论文30多篇，出版著作3部，主持或参与完成省部级鉴定的成果20多项。其中，在植物辐射诱变新品种的选育与......

中华家乡菜 川·渝·陕·甘宁篇

本书主要介绍了100多道四川、重庆、陕西、甘肃、宁夏地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如四川代表菜生爆盐煎肉、鱼香肉丝，重庆代表菜毛肚火锅、鱼头火锅，陕西代表菜红烧牛尾、包封鲫鱼，甘肃代表菜黄焖手抓羊肉、...

中华人民共和国水利资源普查成果 分流域 第22-26卷 陕、甘、青、宁、新

开采解放层的认识与实践

主体功能区规划评价丛书 主体功能区规划实施评价与辅助决策 中原经济区

本书以基于国家高分辨率卫星遥感数据和国外其它相关遥感影像为依托，在相关指标体系研发、模型研发基础上，以国家级重点开发区（中原经济区）为示范案例，针对不同地区发展定位和发展特点，主要应用了17个评价指标产.....

精益生产工具手册 中国制造业的突围之路

本书主要介绍精益生产工具及其在工厂中的运用。