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中国古代名著全本译注丛书 酒经译注
（宋）朱肱著；宋一明，李艳译注2018 年出版120 页ISBN：9787532587964《酒经》，又名《北山酒经》，宋朱肱撰。《酒经》共三卷。卷上为总论，主要介绍酒的历史、对人生的意义及酿酒的一般理论。卷中论述制作酒麹的理论和方法。《酒经》卷下，记载了整套酿酒工艺流程，与近现代传统黄酒酿...
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古法今观 中国古代科技名著新编 营造法式 下
（北宋）李诫著；赫长旭，兰海编译2017 年出版624 页ISBN：9787553781396《营造法式》是代表我国古代建设科学与艺术巅峰状态的典籍，它规范了各种建筑的做法，详细规定了各种建筑在施工设计、用料、结构和比例等方面的要求。本书内容涉及《营造法式》原典所录各工种（壕寨、石作、大木...
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古法今观 中国古代科技名著新编 营造法式 上
（北宋）李诫著；赫长旭，兰海编译2017 年出版304 页ISBN：9787553781396《营造法式》是代表我国古代建设科学与艺术巅峰状态的典籍，它规范了各种建筑的做法，详细规定了各种建筑在施工设计、用料、结构和比例等方面的要求。本书内容涉及《营造法式》原典所录各工种（壕寨、石作、大木...
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图说中华水文化丛书 图说古代水利工程
王英华，杜龙江，邓俊著2015 年出版163 页ISBN：9787517034483本书属于“图说中华水文化丛书”的分册之一。整套书系采用图文并茂、通俗易懂的方式讲述了中华历史文化中独具魅力的水文化的方方面面。本书讲解了具有重大历史价值和社会影响的中国古代水利工程，主要包括：古...
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