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食品安全比较研究 从美、欧、中的食品安全规制到全球协调
孙娟娟著2017 年出版350 页ISBN:9787562850960食品安全在中国是一个热点话题,这其中也包括了法学界在各传统部门法的基础上对食品安全法律所开展的个案研究,并逐渐使其具有了“跨学科”的特点。而这一特点不仅包括了法学研究内部的学科跨越,如行政法、经济...
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当江河枯竭的时候 21世纪全球水危机
(英)弗雷德·皮尔斯著2009 年出版264 页ISBN:9787802475106在本书中,资深的科学专栏作家弗雷德·皮尔斯面对世界上大江大河陷入的困境,绘制了一幅世界水资源紧张状况的示意图,皮尔斯全面考察了这些地区的缺水状况,揭示了背后深层次的科学、经济与历史原因。其中既有错误...
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全球水危机 节约用水从我做起
(英)皮尔斯著;张新明译2010 年出版264 页ISBN:9787802475410科学专栏作家考察了全球水资源的短缺状况,从江河入手,提示我们应当如何更有效地利用与分配宝贵的水。
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大数据战争 数据在全球市场的使用与滥用
(英)洛伦佐·费尔拉蒙蒂著;张梦溪译2018 年出版230 页ISBN:9787515823546本书揭露了支持数据运用以及发挥控制作用的幕后动机,讲述数据一直以来如何被当作一种手段使用,由此加强市场对于我们的社会和政治生活的控制。作者通过大量实证研究,分析发现数据是如何掌控全球市场,从而最终主...
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微建筑 全球53个精彩绝伦的小建筑·大设计
(英)斯拉维德著2012 年出版215 页ISBN:7515503785在这个寸土寸金的时代,“微建筑”已成为一种流行趋势。那么到底什么是“微建筑”呢?本书共收录53则“微建筑”的经典设计案例,并将其分为公共领域、小区空间、移动式建筑、精简生活、增建空间五大类型。建筑师...
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经济前沿 水危机 解读全球水资源、水博弈、水交易和水管理
(澳)查特斯,(印)瓦玛著;伊恩,章宏亮译2012 年出版194 页ISBN:9787111382546水资源短缺的现象正在全球范围内发生,即便是一些以雨量丰沛著称的地区也会如此。在干旱地区,水资源短缺已经引发了作物歉收和饥荒,而且正在对长远的经济发展造成威胁。在城市化、工业化、饮食结构的改变、生物...
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从海洋到餐桌 探秘全球各大渔区的美食之旅
(荷)巴特·范·奥尔芬著;贾若晨译2018 年出版415 页ISBN:9787568044783在这本独特而全面的海洋美食书中,巴特·范·奥尔芬在世界各地旅行,参观可持续的渔业。与世界著名的摄影师David Loftus一起,讲述了在不同地方生活、捕鱼故事,并和与世界上的捕鱼社区的男人、女人和孩子们一起烹...
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