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东京制果学校基础甜点

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（日）益田一亚辉，（日）铃木兼介著；张岚，王春梅译2017 年出版159 页ISBN：7538197839
东京可爱甜点

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日本EDT出版社编著2012 年出版109 页ISBN：9787209059947
本书介绍了东京的甜品，从一个精彩的侧面反映了东京的生活形态和创意世界。
不用烤箱的幸福甜点低卡生食甜点基础制作

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（日）仲里园子，（日）山口蝶子著；程亮译2014 年出版103 页ISBN：9787517019763
本书献给狂爱甜品又心心念念想减肥的你。无需烘焙的饼干和布朗尼、不用炖煮的糖渍水果、由纯果肉凝固而成的弹嫩果冻、不含乳制品却入口即化的爽滑冰淇淋、巧用牛油果和生可可的苦涩呈现醇厚成熟口味的巧克...
美味诀窍一目了然甜点制作基础

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（日）小田真规子著；周小燕译2017 年出版191 页ISBN：7830100643
零基础学甜点随手查

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彭依莎主编2018 年出版312 页ISBN：9787541836084
本书是面向家庭烘焙爱好者的烘焙甜点食谱书。囊括了多种类的烘焙产品，向读者介绍了如何制作出近年来流行的人气甜点。为了使读者更直观的了解制作过程，本书提供了图文详解，每个步骤都有一张清晰的步骤图展现制...
零基础德式家庭甜点

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日本辻制果专门学校2016 年出版117 页ISBN：9787502054779
本书主要介绍德国的糕点烘焙，包括德式传统风格的果子蛋糕以及维也纳风格糕点，其特征明显，即大都是重油重糖的浓厚口感。将浸透酒香的干果揉入重黄油的面团里，烘烤后，再其表面撒上厚厚的白色糖粉或抹上厚厚的奶油...
的甜点教室橱窗档次甜点

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（日）熊谷裕子著；杨鸿儒译2014 年出版95 页ISBN：9787511270894
本书分为7章，分别介绍了下午茶时间的蛋糕、派饼与扁薄法国蛋糕、饼干、一口小西点、节日甜点、咸味西点、待客用的半生蛋糕与派。为已有一些烘焙基础的入门级烘焙新手介绍了如何让甜点看起来像甜点店橱窗里...
销魂甜点让你死个痛快的100道甜点

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（法）崔西·德桑妮著；蒲亚楠译2017 年出版243 页ISBN：9787544375238
我们将向你保证，本书中的所有食谱都能让你一周一次、享受美好的烘培时光。本书为读者精挑细选出100道令人吮指回味的欧式甜点。夏天，有莓果类甜点，冬天，有冰淇淋；假日或家庭聚餐，则挑选了一些法式经典甜点和蛋糕....
迷你甜点

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亢亮主编2011 年出版215 页ISBN：7538455906
本书详细的易于遵循配方指示做出小甜点的秘诀，宠爱自己的各式各样的小甜点，包括蛋糕、杯形蛋糕，布丁和派等。
水果甜点

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建幸，霞飞编著1995 年出版168 页ISBN：7805115893

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