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一江之隔味不同 八方饮食漫笔
邱庞同著2009 年出版415 页ISBN：9787501966202本书为饮食文化类图书，本书作者为我国饮食文化研究专家，长期从事饮食文化研究。本书是作者将其发表的烹调小品文集结成册，约100多篇，融饮食文化的专业性、知识性、趣味性为一体，是餐饮业内人士及饮食文化爱好者...
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一江黑水 中国未来的环境挑战
（美）易明著；姜智芹译2012 年出版275 页ISBN：9787214081322本书以淮河流域的生态环境为切入点，主要论述了中国经济发展所付出的环境代价，介绍了中国环境保护所采取的政策措施以及所取得突出成就，分析了中国面临环境压力以及环境治理的艰巨任务。全书八章，第一章介绍了淮...
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