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我的法兰西岁月 美国名厨茱莉亚·查尔德的美味人生
（美）茱莉亚·查尔德，（美）亚历克斯·普鲁多姆著2010 年出版301 页ISBN：9787229029180本书是《美味关系》作者的母亲美国名厨茱莉亚·查尔德的传记，主要写了她在法国的美味人生经历。她自踏上法兰西的土地后，慢慢了解了法兰西的饮食文化，从而开始了她的学习厨艺的经历和与人合办厨艺学校，而后从此...
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美味佳肴久承传 修订版
李安辉主编；王海波编著2005 年出版211 页ISBN：7810187597《中国民俗史丛书(全30册)》内容简介：民俗即民间风俗，是一个国家或民族在历史和社会发展进程中为满足群体生活的需要所创造和传承的生活文化。“民”主要指民间，与“官”或官方相对；“俗”即风俗，指在一定的社会...