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化学换肤、微晶磨削与外用产品实用指南
(美)斯莫尔原著2015 年出版206 页ISBN:9787565911910本书介绍了三大内容:一为化学换肤,详细介绍了各种化学换肤治疗的原理、材料、步骤、适应证、并发症等细节;二为微晶磨削,全面介绍了皮肤磨削的基础原理、治疗过程、联合治疗和术后处置等;三介绍了常用的外用皮肤...
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营养科学实用指南 肉禽蛋乳水产品分册
傅德成,顾士圻,王健主编2007 年出版229 页ISBN:7506646307本书是《营养科学实用指南》丛书中的“肉禽蛋乳水产品分册”。本书详细介绍了肉类、奶类、蛋类及水产类常见食物的营养成分、保健功效、食用调理常识、食用特别提示、食物养生方例的内容。内容独特、文字浅...
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水产品的妙用与忌口 第2版
刘平,刘超主编2005 年出版166 页ISBN:7539010215本书介绍了70余种水产品的性味、功效、营养成分、宜忌、食疗应用等内容,并对一些水产品的传说、趣闻、名人佳作及传统名菜的做法也做了介绍,具有较高的科学性和趣味性。...
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食用农产品营养功能成分检测全书 2017版
陆柏益主编2017 年出版547 页ISBN:9787109226999本书详细介绍了农产品中重要成分的检测方法。共分为两大部分——功能成分和营养成分的检测方法。本书涵盖了多酚类、生物碱类、萜类、甾醇类等十五个类别,包括离子色谱法、高效液相色谱法和分光光度法等多个...
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