当前位置:首页 > 名称
大约有30,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0492秒)
为您推荐: 食物与厨艺 套装共3册 经济与社会 套装共3册 城市与社会译丛 文明中的 套装共3册 食物与厨艺 魔戒 套装共3册 周易 套装共3册
-
食物营养与健康 3 蔬菜篇
中一贝,刘慧懿主编2001 年出版317 页ISBN:7504717649本书介绍了蔬菜类各种食物的性能、营养成分、药性功用,并通过“资料信息网”这个栏目,介绍吃这些食物的科学学问。
-
-
食物营养与健康 第3版
薛建平,盛玮主编;张爱民,腾井通,段永波等副主编2017 年出版332 页ISBN:9787312040962全书共分13章,主要内容包括:人体的构成与代谢;蛋白质;脂类与脂肪酸;碳水化合物;维生素;矿物质;水;中国居民膳食指南;谷类的营养和保健功能;薯类的营养和保健功能;动物性食物的营养和保健功能;豆类及其制......
-
-
-
-
-
-
-
学科分类
