食源性疾病防制与应急处置

本书叙述了突发食源性疾病爆发事件的应急处理程序与方法。

公共卫生应急处置与案例评析

目前市面上的各类应急案例汇编多为学者、专家执笔，本书尝试从一线基层应急工作人员的角度，来对辖区及周边地区发生的包括重大、较大突发公共卫生事件应急案例进行总结分析，同时通过与高校合作，保证全书的理论水...

餐饮业食品安全与食源性疾病

餐饮业作为食品安全工作的重要环节，直接影响人民群众的饮食健康，一直是各级药监部门依法监管的重要工作。但目前国内相关相关内容的图书极少。本书包括十三章内容，旨在从实际出发，理论联系实际、提高餐饮业监管...

食源性疾病应急管理 德国应对O104大肠杆菌疫情启示

本书以德国大肠杆菌疫情案例为线索，系统介绍了德国及欧盟食源性疾病疫情应对处置与管理体系，并总结了德国在大肠杆菌疫情应对中的经验与启示。在此基础上，比对我国食品卫生安全管理与食源性疾病突发公共卫生事...

食源性寄生虫病的危害与防制

本书共五章，对食源性寄生虫病的基本概念和分类、诊治食源性寄生虫病常用的实验诊断和研究技术、我国目前流行严重的食源性寄生虫以及我国较少见的一些食源性寄生虫病的流行及研究情况。另外，本书还附有食源性...

危机管理 突发公共卫生事件应急处置问题与策略

突发公共卫生事件应急处置事关人民群众的身体健康与生命安全，也与国家安全息息相关。本书系统梳理了SARS后我国突发公共卫生事件应急处置的政策变迁。在此基础上，聚焦疾病预防控制机构，综合运用文献评阅和定量...

突发传染性疾病应急处置

本书主要讲述了传染性疾病常识、常见急病的应急处置等。

传染病媒介昆虫及鼠的防制与扑灭

突发公共卫生事件应急处置手册

本书主要阐述了以传染病和中毒所致疾病而引发的不同程度的公共卫生突发事件的预防控制和处置流程。

燃煤污染型地方性氟中毒防制与实践

本书作者长期从事疾病防控工作，积累了较丰富的经验和第一手资料。本书作者就燃煤污染型氟中毒引起的原因、产生的影响、如何防治做了比较详细的介绍。...