粮食安全与食品安全研究

本书是关于粮食安全与食品安全的研究。

食品安全的理论与实践 安徽食品安全博士论坛

本书是近年来安徽省食品安全相关课题的博士论文集，内容包括八个部分，具体是食品安全现状与对策，食品安全生产技术，食品安全加工技术，食品安全检测技术，食品安全标准化，食品安全监管，食品安全与人类健康等。...

护理安全理论与实践

本书内容以临床护理工作为背景，以临床护理工作流程为框架，以临床护理安全为线索展开，主要涉及临床护理安全管理理念，临床护理制度，临床护理操作技术，临床护理程序，各种临床护理安全及临床护理风险管理等内容。...

人体生理节律理论引入安全管理经验材料选编

食品安全预警理论、方法与应用

食品安全预警的实践需要理论的指导和科学的研究方法，本书以建立理论体系为主，重点分析了逻辑预警理论、系统科学预警理论、风险分析预警理论、信号控制理论。以及适用于食品安全预警评价、预测的常用方法，主要...

社区伤害预防和安全促进理论与实践

本书主要包括四个方面的内容，一是介绍了全球的伤害流行情况，说明伤害的严重性；二是介绍了伤害流行病学的主要要素和开展伤害监测时的主要指标；三是对伤害干预项目设计时所需要的理论模型进行了系统介绍；四是介绍...

饮用水安全保障理论与技术研究进展

我国传统的饮用水安全保障工程技术体系和管理技术体系，相关的产业化水平难以有效应对当前水体污染日趋严重的形势，2006年国家启动实施了水体污染控制与治理科技重大专项，设立饮用水安全保障技术体系研究与示范...

中药毒性理论与安全性评价

本书内容包括总论、方法学、各论三部分。总论涉及传统中药毒性理论和现代中药毒理学基本原理；方法学部分涵盖中药毒理学和安全性基本方法，靶器官毒理学研究方法，并适当介绍国际毒理学最新技术和方法；各论重点为...

食品安全监管部门间关系研究 交易费用理论的视角

本书采取定性研究方法以及案例研究工具，立足于我国食品安全监管的现状，以交易费用理论为研究视角，试图从体制的变迁、制度的设计以及制度的运行与实践三个对我国食品安全监管部门间合作的困境进行探究。...

我国职业安全与健康监管体制创新研究 基于制度变迁理论的视角

本书分析了影响我国职业安全与健康监管体制创新的制度需要因素和制度供给因素，及我国职业安全与健康监管体制由非均衡状态向均衡状态变迁的内在动力、变迁主体、变迁方式及变迁过程，提出了我国职业安全与健康...