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姜黄资源高值化开发与利用
李湘洲，周军，旷春桃著2019 年出版225 页ISBN：9787122337580本书主要内容包括：姜黄中姜黄油和姜黄素的检测及高效提取分离、姜黄素的化学修饰与物理改性、姜黄素的抑菌、抗氧化、抗肿瘤等生物活性、姜黄提取剩余物姜黄渣的绿色循环利用等。书中对姜黄以及其他同时富含...
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中药资源综合利用与产品开发
丁安伟，王振月主编；李超英，黄真，桂双英，曾建国，卢金清，李西林副主编；段金廒主审2013 年出版314 页ISBN：9787513213134本书是中药资源与开发专业的一门专业必修课程。本教材分为九章：第一章绪论，介绍中药资源综合利用与开发的概念、内涵、现状、发展方向。第二至四章介绍中药资源综合利用的思路、方法、效益评价及实例。第五到...
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