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大豆化学·加工工艺与应用
(美)Keshun Liu著;江连洲主译2005 年出版465 页ISBN:7538849130本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法;大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用;通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...
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口腔精密美学修复 临床与工艺制作
(意)玛斯罗尼等原著2011 年出版442 页ISBN:9787509151839本书作为介绍口腔精密修复美学修复不可多得的力作,从修复团队制定治疗计划开始,到技工室制作完成,依次详述了精密修复体制作的每一个操作步骤,并配以顶级图片和修复案例,提供给口腔医师和技师实用可行的技术参考...
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