营养餐设计与制作

全书共分为五章，第一章从食品营养价值的评价内容来阐述菜点的营养成分标示及评价；第二章介绍应用营养理论、原则及方法指导菜点设计与烹制；第三章侧重反映膳食调查的实施和膳食质量评价；第四章详细说明针对不同...

平面健康教育材料设计制作使用与评价

本书内容包括：健康教育材料的概念与分类、相关的传播理论、目标受众分析与需求调查，材料制作前期的准备、设计制作、印制发放与使用、评价。...

医学多媒体CAI课件的设计与制作

本书联系开发制作多媒体的实践，系统阐释多媒体课件设计的基本概念、主要技术特点、适用范围和运作技巧，介绍了常见设备的工作原理、应用方法和维护要求。...

社交及游戏训练设计与指导

本书所列举的训练项目都是孩子早期要学会的，课程的内容均基于应用行为分析（简称ABA）的理论和实践。一方面借鉴国内外研究成果作为指导，另一方面将进阶训练代入行为分析当中，两相融合，撰写了这本“如何做”的工作....

口腔种植体基台临床设计与制作指南

种植基台作为连接上部修复结构和下方人工牙根的关键部件，其重要意义毋庸置疑，了解种植基台的结构组成特点和临床相关技术对于成功的种植修复来说是至关重要的。本书主编为世界知名口腔专家，他根据多年的临床经...

儿童游戏治疗活动设计

本书是学校心理学教育辅导参考书。

人体铸型标本的设计和制作

本书讲述了常用的人体铸型填充剂、铸型标本的制作过程及扫描电镀铸型样品的制备等。

游戏治疗：理论与实务

游戏治疗理论与实施

游戏治疗 理论与实务