食品中的危害与安全监控要典 下

本书基本涵盖了目前食品中已经被认识到的可能存在的所有危害，并进行了全面、系统、深入的分析和讲述。

中药材安全与监控

本教材共10章。第1章阐述了中药材安全问题的概念、历史与现状以及中药材安全与监控的研究内容与任务。第2章介绍了中药材安全控制与管理的标准体系、监督管理体系、评价与认证体系、法律体系、相关的农业生...

主要贸易国家和地区食品安全监控机制 下

为了促进我国出口食品贸易的顺利、健康发展，借鉴这些发达国家和地区进口食品监控的经验和做法，提高我国进出口食品安全风险监控管理水平，本书分上下册分别介绍了美国、欧盟（以英国、法国、意大利、德国为代表）、...

主要贸易国家和地区食品安全监控机制 上

本书共分为两部分。第一部分是主要贸易国家和地区进口食品监管机制介绍，对美国、日本、韩国、中国、欧盟等国家和地区的主管机构及职责、法律法规及标准体系、进口食品监管机制等方面进行了详细介绍。第二部...

职业安全与卫生信息管理

信息分类与编码国家标准汇编 医药卫生与劳动安全防护卷

医院信息安全实用技术与案例应用

本书介绍了医院信息安全的内容、技术规范和医院信息安全事件发生的常见原因，分析了不同医院不同类型的信息安全案例，提出了医院信息安全的建设和应对策略，力图建立全方位的医院信息安全系统。全书共5篇20章，其...

医院内感染-监控与管理

化学物急性中毒救治与监控

本书介绍化学物急性中毒处理总则和常见毒物中毒的快速救治措施及公共卫生突发事件应急预案启动程序。

医院感染监控与管理

本书在医院感染基本理论概述的基础上，重点讲述了医院感染的各种预防控制技术，包括各种隔离技术、消毒灭菌、监测、抗菌药物合理使用等方面的内容。本书既可作为护理专业的本、专科教材，也可作为医学专业学生的...