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水产养殖产品的食品安全指南 联合国粮农组织/亚太地区水产养殖中心网/世界卫生组织联合研究小组报告
世界卫生组织编；崔彦红译2000 年出版45 页ISBN：711703694X -
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《食疗本草》白话评析 动物、水产篇
董泽宏编著2015 年出版211 页ISBN：9787509185223《食疗本草》简称《食经》，是国内最早的唯一介绍食物治疗疾病的经典古籍专著，孟诜集唐以前食疗、食养经验著成。本书是《食经》中介绍的动物、水产类共86种食物， 以中医药学基础及现代科学理论为指导，结合编者...
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实用中医证候动物模型学
陈小野主编1993 年出版356 页ISBN：7810343017医学在长期的科学研究的实践中，创造了许多科学技术研究方法.动物模型方法就是其中之一中医学采用动物实验方法进行科学研究有悠久的历史，但通过构建模型，把模型用为认识疾病规律和筛选方药的手段，还仅仅有三十...
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