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大豆化学·加工工艺与应用
（美）Keshun Liu著；江连洲主译2005 年出版465 页ISBN：7538849130本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法；大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用；通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...
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中药材生产加工适宜技术丛书 酸枣仁生产加工适宜技术
郑玉光2018 年出版87 页ISBN：9787506799201本书为中药材生产加工适宜技术丛书系列之一，为药农提供较为全面，较为系统的种植中药材技术指导。
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中药材生产加工适宜技术丛书 草果生产加工适宜技术
杨绍兵，张金渝主编；杨维泽，杨美权，左应梅副主编2018 年出版97 页ISBN：9787506799324本书为中药材生产加工适宜技术丛书系列之一，为药农提供较为全面，较为系统的种植中药材技术指导。
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中药材加工适宜技术丛书 山药生产加工适宜技术
陈随清，王利丽2018 年出版99 页ISBN：9787506797559《中药生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为山药生产加工适宜技术，包...
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中药材加工适宜技术丛书 杜仲生产加工适宜技术
张水寒，谢景主编；梁雪娟，王勇庆，金剑副主编2018 年出版101 页ISBN：9787506797825《中药生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为杜仲生产加工适宜技术，包...
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