谨防生活中的有毒物

生活中的致癌物与抗癌物

本书着重介绍了生活中的致癌因素，包括物理性、化学性、饮食烹调不合理及心理卫生不健康等因素。重点阐述了各类抗癌食品及其合理应用，同时还介绍了健身运动、避免生活中污染物的侵害等其他防癌要点。本书内容...

食品安全中的化学危害物 检测与控制

本书主要从食品污染与食品安全、农药残留、兽药残留、食品添加剂等方面做了详细描述，使读者对食物中有害物质的来源及接触机会、中毒表现和防治措施有一定了解。全书简明扼要，重点突出，既具有一定的理论性，又具...

中国食物与营养发展纲要 2014-2020年

本书从食物与营养发展的“数量保障、质量保障、营养改善”三个关键环节入手，提出了事关全局的三项主要任务：构建供给稳定、运转高效、监控有力的食物数量保障体系；构建标准健全、体系完备、监管到位的食物质量...

“健康中国2020战略”研究报告

为适应党的十七大对全面建设小康社会提出的新要求，为加快医药卫生体制改革与发展，提高国民健康水平，2008年1月，陈竺同志、高强同志在《求是》杂志撰文，正式提出实施“健康中国2020”战略，提高全民健康水平。2008...

中国中药材及原植（动）物彩色图谱

本书共收集573种动植物中药材，主要介绍中国各省区有代表性的地道药材约几百种，对每一药材的别名、分类、形态特征、性味、功效、用法用量、毒性、鉴别、炮制等进行必要的介绍，并配以该药材为主的验方2～5首。...

武汉日记 2020版

2020药学（师）精选习题解析

人体生物钟万年历 1901-2020

中国百年百名中医临床家丛书 张琪