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走向监管国家 以食品安全为例
刘亚平著2011 年出版217 页ISBN：9787511708601本书通过描绘中国食品安全监管的变迁轨迹和逻辑，梳理了中国监管图景，对中国式监管国家进行了分析与解释，为构建合理的市场与政府关系提出了建议。...
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食品安全风险交流方法 以信息为中心
（美）T.L.塞尔瑙，（美）R.R.乌尔默，M.W.西格，R.S.利特菲尔德编；李强等译；刘文审校2012 年出版146 页ISBN：9787122136558本书旨在介绍以信息为中心的食品安全风险交流方法。第一部分建立了风险交流的定义和参数，阐述了复杂受众对风险交流的期望，还介绍了有效风险交流的最佳实践；第二部分，在5个完善的个案研究中应用了最佳实践方法；....
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公共卫生视野下的国家政治与社会变迁 以民国时期江西及苏区为中心
吴郁琴著2012 年出版348 页ISBN：9787516116845本书对于“卫生社会史”的研究成果有限，本书试图通过对民国江西公共卫生事业发展的全方位考察，分析公共卫生、国家政治与社会三者之间的复杂关系，寻找近代社会变迁轨迹。...
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安全的感觉 如何使自己强壮，以积极应对一个变化中的世界
（英）布卢姆（Bloom，W.）著；梁豪，王彦华译2005 年出版132 页ISBN：7208053235本书是有关心理调适方面的书。9.11以后，世人的安全感受到了重创，作者通过大量的分析、研究，提出了一套明智、有效和实际的方法，试图帮助人们调适心理，保持自己健康、强壮和自信的身体和心理状态，以应对人类必须.....
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安全输血的普遍性原则及流感大流行时确保安全和充足的血液供应 国家输血服务机构指南
世界卫生组织著；伍晓菲等译2011 年出版40 页ISBN：9787117143141本书为世卫组织关于输血安全的技术指南。书中包括两部分内容；流感大流行时期的血液供应指南：主要向各国各地区介绍和推荐当流行病发生时各囯应采取的保证血液安全和血液供应的策略。第二部分安全输血的普遍原...
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食品安全、绿色壁垒与农产品贸易争端 发达国家食品安全管理与贸易争端解决的经验
石敏俊等著2005 年出版226 页ISBN：7109097633我国入世后，农产品贸易面临新的国际环境，如何在世贸规划下，保护我国农产品免受不公正的待遇是我们迫切需要解决的问题。本书以此为研究基点，研究美国、欧盟、日本等的贸易争端案例，以期为我所借鉴参考。...
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一个厨房胜过半个药房 食物是更安全的药
陈奎声，刘士勋2017 年出版310 页ISBN：9787533552527我们都怕吃药，但我们都不怕吃食物，如果吃能让人解决疾病带来的烦恼，那就太好了。由此，本书作者提出“病从口入，以食治之”的观点，指出养生和治疗疾病最好的方法是在疾病还只有征兆的时候，就用食物进行身体的自......
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食品安全风险分析 国家食品安全管理机构应用指南
樊永祥主译2008 年出版77 页ISBN：9787117107747食品安全风险分析是国际提倡的食品安全管理框架体系，本书译自FAO/WHO2007年的一本专著，对风险分析的框架、基本理论等作了非常全面的阐述，对于我国食品安全管理体系的建立和完善非常有借鉴意义。食品安全风险...
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