粮食安全与食品安全研究

本书是关于粮食安全与食品安全的研究。

这样用药才安全 家庭安全用药宝典

食品安全风险分析 国家食品安全管理机构应用指南

食品安全风险分析是国际提倡的食品安全管理框架体系，本书译自FAO/WHO2007年的一本专著，对风险分析的框架、基本理论等作了非常全面的阐述，对于我国食品安全管理体系的建立和完善非常有借鉴意义。食品安全风险...

安全血液和血液制品 第1册 安全献血

国家医疗服务与质量安全报告 2016

传染病与国家安全

《传染病与国家安全》一书为传染病问题与国家安全的交叉研究，对二者关系做了较为系统的梳理。作者以“总体国家安全观”为指导，在国家安全区分为传统安全与非传统安全的基础上，将传染病问题纳入非传统安全的框...

吃的安全更健康 食品安全小窍门

本书教你最实用的鉴别小窍门，从食物的选购、储存到烹饪、一条龙讲解食品防毒的安全攻略。

走向监管国家 以食品安全为例

本书通过描绘中国食品安全监管的变迁轨迹和逻辑，梳理了中国监管图景，对中国式监管国家进行了分析与解释，为构建合理的市场与政府关系提出了建议。...

零食安全 十类安全零食营养大调查

本书汇采了市场最常见的十类零食近百种单品，经过权威机构的检验，对数百个购买者的街头采访，网络调查数据的统计等层层考验之后，统统安全过关。...

最新食品安全质量鉴别与国家检验标准全书 第2卷