我国农业标准化和食品安全问题研究

中国食品业与食品安全问题研究

本书主要介绍了我国食品业的基本情况和未来趋势，以及对我国食品业的食品安全进行评析，就推进我国食品追溯制度建设进行了阐述。最后对我国食品业发展环境的发展进行了解说。...

21世纪应用型人才护理系列规划教材 国家教育部推荐教材

国家级应用型人才建设“十二五”规划教材 护理学导论

本书以全新的护理理念为先导，体现了国内外护理学发展的特点和方向，是引领高职高专护理专业教学改革与建设的特色教材。内容包括绪论(主要介绍了护理学的发展、现状及发展趋势、护理的任务、范畴及工作方式)、...

食品安全热点问题解析

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本书介绍了国内外食品热点问题的概念、产生原因、危害、现状、检测技法、防治要点、相关法规与标准、进展及趋势等。

高素质医学创新人才研究

国家医疗服务与质量安全报告 2016

食品安全风险分析 国家食品安全管理机构应用指南

食品安全风险分析是国际提倡的食品安全管理框架体系，本书译自FAO/WHO2007年的一本专著，对风险分析的框架、基本理论等作了非常全面的阐述，对于我国食品安全管理体系的建立和完善非常有借鉴意义。食品安全风险...

中国食品安全 挑战、问题、认识和办法

本书对食品安全问题进行了讨论。