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中国食品业与食品安全问题研究
胡楠等著2008 年出版189 页ISBN:9787501964581本书主要介绍了我国食品业的基本情况和未来趋势,以及对我国食品业的食品安全进行评析,就推进我国食品追溯制度建设进行了阐述。最后对我国食品业发展环境的发展进行了解说。...
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国家级应用型人才建设“十二五”规划教材 护理学导论
张织雯主编;杨莹,雍妹副主编2015 年出版186 页ISBN:9787307151369本书以全新的护理理念为先导,体现了国内外护理学发展的特点和方向,是引领高职高专护理专业教学改革与建设的特色教材。内容包括绪论(主要介绍了护理学的发展、现状及发展趋势、护理的任务、范畴及工作方式)、...
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食品安全热点问题解析
白新鹏主编2009 年出版198 页ISBN:9787502631529本书介绍了国内外食品热点问题的概念、产生原因、危害、现状、检测技法、防治要点、相关法规与标准、进展及趋势等。
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食品安全风险分析 国家食品安全管理机构应用指南
樊永祥主译2008 年出版77 页ISBN:9787117107747食品安全风险分析是国际提倡的食品安全管理框架体系,本书译自FAO/WHO2007年的一本专著,对风险分析的框架、基本理论等作了非常全面的阐述,对于我国食品安全管理体系的建立和完善非常有借鉴意义。食品安全风险...
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