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野生食用植物资源与健康营养
马国刚著2011 年出版211 页ISBN：9787513005104本书系统结合我国野生食用植物资源的分布及其功能、成分、特点，针对野生食用植物与人体免疫力、癌症和自由基、心血管疾病、抗疲劳等方面进行了论述；特别介绍了野生食用植物的营养成分、保健功效及其开发利用...
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0-6岁儿童食物和主要营养素图谱
赵丽云，于冬梅主编2014 年出版132 页ISBN：7565909246本书将提供0～6岁儿童经常消费的各类食物图片和主要能量、营养素等数据，供中国各级疾病预防控制中心、妇幼保健机构、社区卫生服务中心、各级营养师、运动指导人员、大专院校研究生、儿童家长/看护人等在对儿...
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