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食品安全热点问题解析
白新鹏主编2009 年出版198 页ISBN：9787502631529本书介绍了国内外食品热点问题的概念、产生原因、危害、现状、检测技法、防治要点、相关法规与标准、进展及趋势等。
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深度剖析膳食营养热点问题
侯国新，谢英彪主编；马辉，杨斌，杨艺，宋健副主编；李梅，傅爱珍，张平等编著2014 年出版352 页ISBN：9787508286860本书对广大群众最为关心、经常咨询的合理营养、平衡膳食、如何饮水、喝饮料及吃主食、蔬菜、水果、牛奶、豆制品、禽畜肉、水产品、食用油，以及少盐等膳食的热点问题进行了通俗易懂、深入浅出的剖析。对一些...
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