食物过敏研究

内容涉及食品过敏的类型和免疫学机制，食物过敏原的种类与检测，食物过敏原的控制与管理，肠道菌群和食物过敏的关系，低致敏婴儿配方乳制品的研发等。在介绍食品过敏基本知识、理论和技术的同时，还适当地介绍了新型...

食物、营养与现代农业发展

现代果树科学的理论与技术

现代森林培育理论与技术

森林培育是从林木种子、苗木、造林到林木成林、成熟的整个培育过程中按既定培育目标和客观自然规律所进行的综合培育活动，它是森林经营活动的主要组成部分，是它的不可或缺的基础环节。森林培育学是研究森林培...

食物与农业生物技术词汇

本书讨论了生物技术在发展中国家粮食和农业领域中的适用性，以及农业生物技术对食物安全、知识产权对发展中国家粮食和农业的影响。

现代青贮理论与技术

青贮是一种制作越冬饲料作物的传统方法，是保存青绿多汁饲料营养成分最可靠、经济、简便的方法。青贮饲料的生产、利用，对畜牧业生产，特别是高产奶牛来说具有非常重要的意义。它既能保证奶、肉产品的数量与品质...

现代农业理论与实践

现代猪肉生产理论与实践

中等农校选修试用教材 农业工程综合技术 第7章 食物工程

现代林业理论与应用

本书对林学专业主要学科的理论和技术进行了介绍。内容有森林生态，良种壮苗培育，森林营造，主要树种栽培，森林病虫害，森林防火等。