影响世界改变中国的邓小平 中共党史非常时期的重大历史事件

《影响世界改变中国的邓小平：中共党史非常时期的重大历史事件》由刘金田、张爱茹编著。 邓小平的一生波澜壮阔，充满传奇色彩，他为共产主义运动和中国的革命和建设事业奋斗了一生，在中国革命和建设的各个历史时...

五谷杂粮的经济价值

本书阐述了20余种五谷杂粮的品种及其来源、发展、深加工技术，并阐述了其经济与药用价值。

种子革命与社会变迁：长江三角洲地区的农业品种改良研究 1927-1937

本书主要研究20世纪30年代，尤其是“黄金十年”在长江三角洲地区进行的蚕种改良、棉种改良，试图由此切入再现南京政府时期，中国农村的真实状况中当时农业科技改良的真实场景，剖析农业品种改良中的动机与过程，艰辛...

社会变迁 第3版

五谷史话

五谷

田野·社会丛书 晋祠稻米 农业技术与乡村社会变迁研究

本书主要是研究集体化时期晋祠地区的稻作技术与社会变迁问题。为将这一问题论述地更加明细准确，作者引入长时段的视角，禀承区域社会史“田野与社会”的理论与方法，借鉴运用社会学、人类学、经济学等相关学科方...

贮藏食物与房舍的螨类

化肥 21世纪中国食物安全的支撑条件

山林产虫菌类食物的经济价值

本书阐述了10余种山林产虫菌类食物的品种、渊源、食用与药用价值。