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拖拉机、柴油机设计标准手册 第2篇 材料及工艺篇
全国拖拉机标准化技术委员会秘书处、全国一拖集团有限公司、洛阳拖拉机研究所编2001 年出版242 页ISBN：7506625067 -
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园艺产品贮藏加工学 加工篇 第2版
罗云波，蒲彪主编；叶兴乾，孟宪军，生吉萍副主编2011 年出版269 页ISBN：9787565502668本书分为贮藏篇和加工篇。加工篇分为十章，分别阐述了果蔬保藏原理、罐藏、制汁、速冻、干制、糖制、腌制、果酒与果醋酿制等。
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