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种子革命与社会变迁：长江三角洲地区的农业品种改良研究 1927-1937
蒋国宏著2007 年出版447 页ISBN：9787206054136本书主要研究20世纪30年代，尤其是“黄金十年”在长江三角洲地区进行的蚕种改良、棉种改良，试图由此切入再现南京政府时期，中国农村的真实状况中当时农业科技改良的真实场景，剖析农业品种改良中的动机与过程，艰辛...
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田野·社会丛书 晋祠稻米 农业技术与乡村社会变迁研究
苏泽龙著2018 年出版244 页ISBN：9787100160834本书主要是研究集体化时期晋祠地区的稻作技术与社会变迁问题。为将这一问题论述地更加明细准确，作者引入长时段的视角，禀承区域社会史“田野与社会”的理论与方法，借鉴运用社会学、人类学、经济学等相关学科方...
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七十二寨稻作技术与文化变迁 仁里个案研究
黔东南苗族侗族自治州文化研究所组织编写，吴佺新等著2014 年出版269 页ISBN：9787513020268稻作是侗族的传统农业，也是现代侗族仍然在从事的主要产业。稻作同时也是侗族民族生存和发展的基石，是侗族文化赖以兴盛、发展和成熟的基础，侗族文化无不打上稻作的烙印。随着时间的推移和社会的发展，各民族间经...
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中国金鱼的魅力与文化
何川，汤理思主编2016 年出版161 页ISBN：9787109202269本书从金鱼的起源、金鱼的历史、金鱼的游历、金鱼的家乡缘，金鱼品种介绍，金鱼文化等方面全面介绍金鱼，将金鱼的历史、鉴赏与文化系统向读者展示，以期提高金鱼在人们心目中的位置，推进金鱼产业的健康发展。从金鱼...
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海有丰歉 黄渤海的鱼类与环境变迁（1368-1958）
李玉尚著2011 年出版416 页ISBN：9787313070555本书是中国学者针对中国海洋生物种群历史第一部著作。作者利用中国史籍、朝鲜史料、水产档案和口述传说，通过考据与计量的结合，揭示了1368～1958年间黄、渤海主要鱼类在种群结构、空间分布和资源数量上的变化。...
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中国的世界文化与自然遗产
膳书堂文化编著2011 年出版192 页ISBN：9787514600346世界遗产是指被世界遗产委员会依照一定的规定确认的具有突出意义和普遍价值的文物古迹及自然景观。中国是一个历史悠久的文明古国，也是一个充满时代生机的东方大国，拥有许多得天独厚的旅游资源，自然风光旖旎秀...