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水果和蔬菜的生产与销售手册 从田间到市场
Andres F. Lopez Camelo著；赵瑞雪，李文炬，赵文译2006 年出版125 页ISBN：7802330939本手册分析了从采收到消费过程中减少采后损失、确保食品质量和安全的问题。新的质量概念包括保证产品的全面质量、提高产品竞争力、更好的满足食品零售商，最终是消费者对产品的需求。...
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现代农业和生物学中的物理学
习岗，李伟昌编著2001 年出版358 页ISBN：703009218X面向21世纪试用教材:本书共分固体、液体、气体、热物理、静电场、电流、磁场、光和原子物理等九章内容，每章都在系统阐述物理学理论的基础上深入浅出地讨论各种与之相关的现代农业科学和生物学中的具体应用...
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