中国热带地区竹藤发展 论文集第6卷

本书共分四部分，主要包括竹藤产业发展、专家报告、典型地区竹业发展、会议纪要等方面的内容。

中国牡丹品种图志 西北·西南·江南卷

本书分为总论和各论两部分。总论介绍牡丹的种质资源、品种起源、品种演化、品种分类、品种改良与牡丹产业发展；各论介绍西北牡丹品种群的概况、栽培技术、主要园艺品种329种；西南牡丹概述、栽培技术、品种介...

中国水土流失防治与生态安全 西北黄土高原区卷

以中国水土流失与生态安全综合科学考察总报告为基础，经实地考察、综合调研和反复讨论，以考察区域为重点，阐述了水土流失产生的自然北京、经济社会背景和演变过程，全面总结了水土保持的历程和经验教训，论述了新时...

《齐民要术》之饮食文化研究 兼及“齐民大宴”制作

本书旨在对《齐民要术》中饮食风格进行系统研究的同时，使读者了解现代烹饪技术对《齐民要术》烹饪技术的传承，在编写过程中力求深入浅出，图文并茂，通俗易懂。但由于笔者水平有限，贻误不当之处在所难免，请读者批.....

西北地区农业现代化学术讨论会论文选集 第3卷

西北地区农业现代化学术讨论会论文选集 第2卷

西北地区农业现代化学术讨论会论文选集 第6卷

西北地区农业现代化学术讨论会论文选集 第4卷

西北地区农业现代化学术讨论会论文选集 第5卷

云南及周边地区少数民族传统文化与农业生物资源

本书阐述了农业传统知识与农业生物资源之间的关系，指出散落于民间的农业传统知识是一种正在消失的宝贵资源，农业生物资源多样性的存在包含着自然选择和人工选择和两者共同的作用，其中民族传统文化即民族传统习...