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云南铜壁关自然保护区科学考察研究
杨宇明，杜凡主编2006 年出版467 页ISBN：7541623423本书分五大部分，第一部分介绍了铜壁关自然保护区的自然地理环境，第二部分介绍了保护区的植物资源；第三部分介绍了保护区的动物资源；第四部分介绍保护区的社会林业；第五部分是对云南铜壁关自然保护区进行综合科学...
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中药材加工适宜技术丛书 秦艽生产加工适宜技术
蔡子平，晋玲主编；王国祥，王宏霞副主编2018 年出版142 页ISBN：9787506799300《中药材生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。...
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农副产品加工增值技术 1 食用菌加工篇
宋莲军，赵秋艳编著2009 年出版152 页ISBN：9787534944116本书包括食用菌贮藏保鲜与加工，特性食用菌的营养及药用价值，食用菌贮藏保鲜，食用菌干制加工技术，食用菌盐渍加工技术，食用菌糖制加工技术，食用菌罐藏加工技术，食用菌风味食品与休闲食品加工技术，藻类食品加工......
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