返回首页 联系帮助
更多数理化文化科学教育体育文学环境安全生物社会科学经济自然科学航空航天艺术语言文字马列毛邓综合图书其他书籍外文
出版时间:
至
大约有600项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0055秒)
为您推荐: 谷物化学与加工学 谷物发酵 谷物 谷物大脑 谷物大脑完整生活计划 谷物13成为自己
本教材从三个层面详细介绍谷物化学的内容。首先,在世界范围内介绍主要谷物的历史、来源、利用和籽粒结构等情况。其次,从谷物本身的角度介绍其中的水分、蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质等营养成分...
本书全面介绍了米、面加工生产技术和必须的基本理论知识。
全部
农业科学(2)
工业技术(4)
1956年(1)
1957年(1)
1982年(1)
2010年(1)
2017年(2)