现代农业新技术丛书 南方花生高产高效栽培新技术

本书共分5章，主要介绍花生的生产意义，花生的植物学特征和生物学特性，花生的单产水平与潜力，花生的优质高产栽培技术，包括主要品种和栽培技术，病虫害防治以及开发利用等内容。...

花生高产栽培新技术与加工利用

现代农产品贮藏加工技术丛书 蔬菜茶叶贮运保鲜技术

本书介绍了新鲜蔬菜及其干制品、茶叶的贮运保鲜原理、技术，重点介绍了其贮运保鲜方法，既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法，又收集了果农、菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法，还汇编了适合...

现代花生产业技术

《现代花生产业技术》是新型职业农民培训系列教材之一。该教材以问答方式重点花生产业现状及发展趋势、品种选择、生产管理、高效种植模式、病虫草害防治及减灾技术、收获、储藏、加工及种子繁育等内容，涵盖...

现代食品深加工技术丛书 果蔬生理活性物质及其高值化

本书系统论述了果蔬功能因子的种类、功效及调控技术的最新研究成果。本书从果蔬功能因子的物质基础-化学成分入手，在详细阐述果蔬相关的功能特性原理的基础上，着重阐述了采前采后因素对果蔬功能成分的影响以...

构建和谐新农村系列丛书 花生种植新技术

本套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容，以推广转化农业科技成果、发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，紧扣服务社会主义新农村建设的主题。在...

花生的加工与利用

花生加工

水产油脂及水产加工品的氧化与抗氧化剂

加强花生科技创新推进油料科技产业发展 第五届全国花生学术研讨会论文集

本书为一部全面反应今年我国花生科技新成果、新水平论文集。内容涉及宏观综合、遗传育种、生物技术、栽培生理、植保土肥、生产技术和机械化。...