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北方水果生产与贮运质量安全控制技术
李泽义，李明雷，葛武伟，白建伟主编2015 年出版174 页ISBN：9787554211557本书基于生产、贮藏、运输环节该如何解决好北方水果质量安全问题的角度，对北方水果生产中涉及的技术和管理手段进行了详细阐述。对如何控制环境因素，如何科学合理地使用化肥、农药等投入品，如何进行科学贮藏、...
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农药使用技术与残留危害风险评估
柳琪，滕葳编著2009 年出版337 页ISBN：9787122036353本书详细介绍了农药的使用技术及其安全评价方法，农药在环境中的残留和降解及对生态环境的污染，农药残留危害风险评估以及农药污染控制对策和措施等内容。...
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蔬菜生产安全控制技术
王富华，杜应琼，邓义才等编著2008 年出版103 页ISBN：9787535945310本书针对我国蔬菜生产实际情况和蔬菜进口国对蔬菜质量的要求，提出蔬菜质量安全监控与污染物的防治技术，确保蔬菜质量安全的送故迎新关健控制措施，加强蔬菜贮运保鲜过程中的质量安全控制技术等。...
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云斑天牛的危害与生物防治技术
李建庆，梅增霞，夏江宝等著2018 年出版164 页ISBN：9787030565518由于许多园艺昆虫对园艺书目产生蛀食危害，目前以化学防治为主的防治措施效果欠佳，为了实现对该害虫的可持续控制，目前在在对云斑天牛的风险性进行评估的基础上，提倡进行生物防治。本书系统介绍了常见园艺昆虫的...
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农作物病虫危害损失评估技术探索与实践
李春广，刘梦泽主编2015 年出版546 页ISBN：9787511622280本书分为方法原理篇、试验方案篇、探索实践篇、计算软件篇、基础数据篇共5个篇章。每篇相对独立，又有机融合，内容通俗易懂。在方法原理篇中，笔者详细论述了农作物病虫危害损失评估技术的基本原理和试验设计，介...
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水产品生产安全控制技术
张宾主编2016 年出版284 页ISBN：9787502794064全书分别介绍了水产品质量与安全控制体系，水产品生产过程存在的危害与控制，冰鲜水产品、干制水产品、腌制水产品、发酵水产品、熏制水产品、冷冻水产品及罐藏水产品的生产安全控制技术。另外，本书还介绍了水产...
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蔬菜生产贮运质量安全控制技术
史俊华，雷彩燕主编2016 年出版199 页ISBN：9787554213131本书从生产环节入手，对蔬菜生产中有关质量安全的技术和管理手段进行了详细阐述。对如何控制环境因素，如何科学合理地使用化肥、农药等投入品，如何进行科学贮藏、运输，如何进行质量安全检测等方面的知识结合实例...
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饲用作物高产优质栽培理论与技术
刘景辉，朱建国主编2006 年出版233 页ISBN：7109108287本书记述了饲用作物生态生理基础研究、饲用作物高产优质栽培农艺措施研究以及饲用作物高产优质种植及加工利用技术、不同类型饲用作物品种等内容。...