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饲料质量评估与安全管理
韦海涛，辛盛鹏主编译2009 年出版104 页ISBN：9787811176438本书介绍了美国饲料管理协会制订的饲料安全计划、添加药物饲料的典型计划、自愿性的自我检查计划、饲料与原料良好的操作规范等。
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动物饲料质量与安全性评估
联合国粮食及农业组织编；李树龙译2012 年出版156 页ISBN：9787109174306本书的目的，就是介绍动物饲料对于食品质量、食品安全以及对环境的影响等多方面研究的最新资讯，并为越来越被大众和消费者所关注的食品安全问题的有效管理提供更加明确的基本认识。...
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生鲜蔬菜质量安全治理的逆向选择与产品质量声誉模型研究
樊孝凤著2008 年出版170 页ISBN：9787802335363本书是就农产品质量安全、蔬菜农药残留、生鲜蔬菜市场声誉机制的建立与影响因素的实证分析。