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水产生物流通与加工贮藏技术

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王朝瑾，张饮江编著2007 年出版157 页ISBN：7532391108
本书系统地阐述了水产生物流通与加工贮藏技术的基础知识及应用。
果蔬物流保鲜技术

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关文强，阎瑞香，陈绍慧等编著2008 年出版184 页ISBN：9787501964086
本书从现代物流技术和果蔬采后保鲜技术出发，结合生产实践及作者在国家农产品保鲜工程技术研究中心的多年工作经验，介绍了果蔬从田间到消费者餐桌整个物流过程的系统管理与涉及保鲜各个环节的原理、操作关键和...
果品贮藏及物流技术问答

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尹明安，沙志鸿编著2017 年出版172 页ISBN：9787122288738
本书主要是针对当前果品、蔬菜集约化生产状况下，越冬、反季节生产和销售等的市场现状进行编写，并结合作者多年的科研、实践经验。考虑到当前农民以及生产者的学历和文化状况，书中采用简单的问答形式，主要结合每...
农产品贮藏与物流学

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蔳彪等主编2012 年出版359 页ISBN：9787030349200
本书是“农业推广硕士”规划教材之一，以农产品贮藏和物流的基本理论为主要线索，论述了农产品品质、采后生理、采收及采后商品化处理、采后病害及其控制、仓库害虫及其防治、农产品贮藏运输技术、农产品现代物...

学科分类

水产生物流通与加工贮藏技术

果蔬物流保鲜技术

果品贮藏及物流技术问答

农产品贮藏与物流学