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种子革命与社会变迁:长江三角洲地区的农业品种改良研究 1927-1937
蒋国宏著2007 年出版447 页ISBN:9787206054136本书主要研究20世纪30年代,尤其是“黄金十年”在长江三角洲地区进行的蚕种改良、棉种改良,试图由此切入再现南京政府时期,中国农村的真实状况中当时农业科技改良的真实场景,剖析农业品种改良中的动机与过程,艰辛...
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田野·社会丛书 晋祠稻米 农业技术与乡村社会变迁研究
苏泽龙著2018 年出版244 页ISBN:9787100160834本书主要是研究集体化时期晋祠地区的稻作技术与社会变迁问题。为将这一问题论述地更加明细准确,作者引入长时段的视角,禀承区域社会史“田野与社会”的理论与方法,借鉴运用社会学、人类学、经济学等相关学科方...
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植物嫁接技术变迁及相关理论研究
杜宏彬,徐伶,刘振华编著2009 年出版127 页ISBN:9787802338470最近,关于植物嫁接技术,在国内国外都有了新的发展,作者密切注意了这些发展,把许多新技术总结出版,并对这些技术作了深刻探讨。
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二十世纪中国淡水养殖技术发展变迁研究
蒋高中著2009 年出版218 页ISBN:9787802235960本书主要对淡水养鱼的研究,特别是对我国淡水养殖技术发展变迁研究的比较透彻,是对淡水养殖技术的一个全面的概括与阐释。主要有中国现代淡水养殖技术的奠基、建国初期的发展、文革时期的发展和改革后的发展等...