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2011中国粮食生产水足迹与区域虚拟水流动报告
吴普特著；王玉宝著；赵西2013 年出版90 页ISBN：7517012274本书阐述了2011年中国31个省级行政区、粮食产销区、八大粮食生产区、南北方地区不同空间尺度粮食生产、粮食生产水足迹及粮食虚拟水流动的变化状况，并与2010年进行了对比分析。重在揭示中国粮食的生产、粮食...
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中国氮素流动分析方法指南
蔡祖聪等著2018 年出版297 页ISBN：9787030589156我国氮肥施用量和矿质燃料燃烧产生的活性氮量快速增长，在保障粮食安全和能源供应的同时，对空气、土壤和水体质量、气候、生物多样性等产生了深刻的影响，严重地威胁我国经济可持续发展和生态环境安全。活性氮形...
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中国茶文化学教程丛书 茶叶的种植、加工和审评
陈文华主编2011 年出版202 页ISBN：9787539259826中国是茶叶的故乡，而茶叶是品茗艺术的第一要素，是茶文化的物质载体。本教材分四章，对茶叶的起源、种类、成分、栽培、加工、审评等作了较全面系统的介绍，有助于学生了解茶叶科学的基础知识。...
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西南边疆民族研究书系 中国西南人文生态丛书 与草原共存 哈日干图草原的生态人类学研究
乌尼尔著；尹绍亭，何明主编2014 年出版200 页ISBN：9787513026765在最近60年间，哈日干图草原的生态严重恶化，外来文化和政策的影响是直接原因，但究其根由，不同文化之间的冲突与不相融合才是症结所在。本文以哈日干图草原生态变迁为主线，以时间顺序追溯当地文化变迁和生态环境变...
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