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豆科牧草中活性物质的制备与应用研究
朱宇旌，张勇著2011 年出版292 页ISBN：9787511606556本书是对本课题组近年来在牧草深加工方面所作工作的汇总，主要内容包括五部分，第一部分介绍了紫花苜蓿异黄酮的提取、纯化、体外抗氧化功能及其对小鼠生长、免疫和抗氧化功能的影响；第二部分介绍了紫花苜蓿叶蛋...
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大豆生物活性物质的开发与应用
崔洪斌主编2001 年出版321 页ISBN：7501930309本书介绍了大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙、大豆异黄酮、多肽化合物、维生素Ｅ、大豆膳食纤维等大豆中的生物活性物质。
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新型饲料添加剂开发与应用
石波主编2005 年出版203 页ISBN：7502572953本书阐述了饲料用酶制剂、氨基酸微量元素整合物、合成氨基酸、微生态制剂、天然植物饲料添加剂等一系列新型饲料添加剂的生产、制备、检测及使用技术。...
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饲用矿物元素配合物的研究与应用
舒绪刚，吴信，王继华等编著2015 年出版202 页ISBN：9787030446152氨基酸微量元素络合物的研究与应用属于新兴的边缘学科，美国等发达国家以蛋氨酸，赖氨酸等单体氨基酸为原料合成氨基酸微量元素络合物，或以大豆蛋白为主要原料制备矿物元素蛋白盐，目前在食品、医药、饲料和肥料等...
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土壤修复与新型肥料应用
范永强，张永涛著2017 年出版320 页ISBN：9787533179922本书主要介绍了科学施肥的基本原理和依据，新型肥料的概念、种类与特点，新型肥料研究现状及存在问题以及具体的土壤修复施肥技术。在编写过程中，力求体现我国土壤修复的安全性、科学性、系统性、先进性和实用性...
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